Science benha | منتديات كلية علوم بنها|خدمات علوم بنها| اسلاميات| برامج | صور| صوتيات ومرئيات | mp3
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:09 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» مركز اللغات بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:07 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» وكالة البحوث والتطوير بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:05 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» مجمع مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:04 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» كلية العلوم المالية والإدارية بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:02 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» كلية العلوم الإسلامية بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:01 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» جامعة المدينة العالمية [MEDIU] ماليزيااهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:59 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» المكتبة الرقمية بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:57 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» عمادة الدراسات العليا بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:55 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بجامعة المدينة العالميةاهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:49 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي «منتديات ساينس بنها
>

شاطر
 

 اهميه السمك للجسم ......مهم جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الاحلام
:: شـاب افضل نشيط ::
:: شـاب افضل نشيط ::
أميرة الاحلام

انثى
الْمَشِارَكِات : 352
الْعُمْر : 25
الْنِّقَاط : 477
السٌّمعَة : 0

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 8:40 am

بسم الله الرحمن الرحيم

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا
السمك .. غذاء العقل .. ورد ذكره في القرآن الكريم في آيات
كثيرة .. يعتبر من الأغذية الرئيسية التي تمد جسم الإنسان بما يحتاجه من عناصر أساسية ..

فهو يعتبر من المصادر الهامة للبروتينات .. والفيتامينات .. والمعادن.. وهو الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة .. والسمك سهل المضغ والهضم مما يجعله طعاماً ملائماً للكبار والصغار ..

ويعتبر واحداً من الأغذية العالمية التي تشكل الطعام الرئيسي لعدد كبير من البشر .. فهيا بنا في رحلة إلى عالم البحار .. والمحيطات .. والأنهار .. لنتعرف على السر العظيم .. في هذه المخلوقات البحرية العجيبة!!

قال تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ)....النحل: الآية14

(أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَة) ...المائدة الآية: 96

وقال سبحانه وتعالى: وَمَا يَسْتَوِي الْبَحْرَانِ هَذَا عَذْبٌ فُرَاتٌ سَائِغٌ شَرَابُهُ وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ وَمِن كُلٍّ تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُونَ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ فِيهِ مَوَاخِرَ لِتَبْتَغُوا مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ....فاطر ـ الآية 12

وعن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي صلى الله عليه وسلم - قال: (أحلت لنا ميتتان ودمان. فأما الميتتان فالحوت الجراد (وفي رواية: السمك والجراد). وأما الدمان فالكبد والطحال صحيح الجامع الصغير.

وعن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي eحين سئل عن البحر قال: (هو الطهور ماؤه الحل ميتته). رواه الترمذي وقال حديث صحيح.

الأسماك .. ظهرت منذ أكثر من 450 مليون سنة .. ويوجد أكثر من 25000 ألف نوع من الأسماك، تعيش في مختلف أنواع المياه، وتكون لنا ثروة غذائية هائلة، فالسمك يعتبر واحداً من الأغذية التي تشكل الطعام الرئيسي للملايين من البشر، وبروتينات الأسماك ذات قيمة غذائية عالية تفوق اللحوم في ذلك، فهي سهلة الهضم، وهي غنية بالأحماض الأمينية الأساسية التي تدخل في تكوين العضلات والأنسجة.

وتعتبر الأسماك مصدراً جيداً للأملاح المعدنية وخاصة اليود والصوديوم والبوتاسيوم، كما يحتوي السمك على الفوسفور بمقادير عالية فالمائة جرام منه تحوي 230 240 ملجم فوسفور وترتفع هذه الكمية إلى 750 ملجم في سمك الطون وإلى 563 ملجم في سمك المور، ولا يخفى ما للفوسفور من أهمية بالغة في حياة الأنسجة إذ يساعد العمود الفقري والأسنان على النمو، والسمك يحتوي كذلك على عي الكلور والكبريت، كما يحتوي السمك أيضاً على الكالسيوم الذي يوجد معظمه في العظام والتي تتوفر في الأسماك المعلبة مثل السلمون والسردين.

وتحتوي الأسماك على كمية من الدهن تختلف حسب نوعها، ففي بعض الأنواع مثل سمك موسى نسبة الدهون 0.5% من وزنه، وسمك المرجان 0.5%، وسمك البلطي 2.6%، وسمك سلطان إبراهيم 3.9%، وسمك البوري 8%، وسمك التونة الخفيف المحفوظ بالزيت 8.21%، وسمك السلمون 10.85% ، وسمك السردين المحفوظ بالزيت 27%.

و كلما ارتفعت نسبة الدهون في السمك كلما كانت أكثر فائدة للجسم، وقد تختلف نسبة الدهون والمكونات الأخرى للنوع الواحد من السمك باختلاف فصول السنة والبيئة التي يعيش فيها، وكذلك باختلاف حجمه وعمره وجنسه ..

ويتميز الدهن الموجود في السمك بغناه بالحموض الدسمة غير المشبعة، وهي حموض مفيدة وغير ضارة وتعرف بقدرتها على خفض مستوى الدهون في الدم مما يجعلها مفيدة في الوقاية من تصلب الشرايين، ودهن السمك أسهل في الهضم من دهن اللحم، ولحم السمك الدهني غني بالفيتامينات وخاصة ( أ و د) أما الأسماك البيضاء فإن هذه الفيتامينات موجودة في زيت كبدها وليس في لحمها.

وزيوت الأسماك من المصادر الجيدة للفيتامينات، فهي تحتوي خصوصاً على فيتاميني أ و د. ويحتوي أيضاً زيت السمك على أحماض دهنية غير مشبعة يطلق عليها اسم أوميجا-3 مثل (حمض إيكوزابنتانويك) و(حمض ديكوزا هكسانويك) وهي أحماض لها فعالية عالية ضد كثير من الاضطرابات المرضية، فهي تساعد على: خفض نسبة الكوليسترول ودهون الدم، وتحسين الدورة الدموية ومنع تجلط الدم، وخفض ضغط الدم، والتغلب على الالتهابات الجلدية، ومنع التهاب المفاصل، وخفض نسبة الإصابة بالسكري، ومقاومة أعراض الشيخوخة وأمراضها، والوقاية من السرطان وغيرها..

وتعتبر الأسماك من أفضل الأغذية للمرأة أثناء فترة الحمل، فقد أثبتت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالأسماك يساعد على نمو الأجنة، وكلما ارتفعت كميات الأسماك التي تتناولها النساء الحوامل في أواخر فترات الحمل، كلما قلت نسبة صغر حجم الأجنة بينهن، وينصح ينصح المختصون بضرورة تناول الحامل وجبتين من الأسماك على الأقل أسبوعياً

وأثبتت بعض الدراسات أن معدلات الإحباط تقل عند السيدات اللائي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل، كما أن الأسماك ضرورية لنمو الجنين بشكل طبيعي وتساعد في تكوين مخ الجنين وجهازه العصبي، وبالنسبة للأطفال فإن الأسماك تقلل من احتمالات تعرضهم لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم، و تصبح مهارات الاتصال واللغة لديهم أفضل، كما أثبتت الدراسات أيضاً أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون أكثر عرضة للإحباط.


الأسماك أفضل علاج للاكتئاب‏!

وفي مفاجأة علمية بارزة‏, اكتشف الباحثون البريطانيون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان‏!

وقال الباحثون إنهم اكتشفوا أن أسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأنواع التي يتم تعليبها‏ عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم ‏(‏أحماض دهنية أساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر

وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الأقل مرتين يوميا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب‏، مع أفضلية تناول الأسماك عموما لمرتين في الأسبوع‏.
__________________
تحياتي::أميرة الاحلام
رمضان كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مندليف
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
مندليف

ذكر
الْمَشِارَكِات : 1522
الْعُمْر : 28
الْنِّقَاط : 1662
السٌّمعَة : 9

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 1:36 pm

مشكوره علي المعلومات الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الاحلام
:: شـاب افضل نشيط ::
:: شـاب افضل نشيط ::
أميرة الاحلام

انثى
الْمَشِارَكِات : 352
الْعُمْر : 25
الْنِّقَاط : 477
السٌّمعَة : 0

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالأحد أغسطس 22, 2010 5:57 am

مرسي لمرورك يا محمد
تحياتي::اميرة الاحلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الحياه
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
همس الحياه

انثى
الْمَشِارَكِات : 3884
الْعُمْر : 27
الْنِّقَاط : 5157
السٌّمعَة : 7

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالإثنين أغسطس 23, 2010 11:30 pm

معلومات غايه فى الروعه وانا بحب السمك جدا
ههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الاحلام
:: شـاب افضل نشيط ::
:: شـاب افضل نشيط ::
أميرة الاحلام

انثى
الْمَشِارَكِات : 352
الْعُمْر : 25
الْنِّقَاط : 477
السٌّمعَة : 0

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:21 am

مرسي لمرورك ياهدورة
تحياتي::أميرة الاحلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طائر الليل الحزين
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
طائر الليل الحزين

ذكر
الْمَشِارَكِات : 6131
الْعُمْر : 28
الْنِّقَاط : 5373
السٌّمعَة : 17

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:38 am

انا بحب السمك حتي لو ملهوش اهمية برضه هحبه

بس الحاجة الوحيدة الي مش قادر اجبها
حتي لو جبتها مش هكلها دهن السمك

تسلمين علي المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الاحلام
:: شـاب افضل نشيط ::
:: شـاب افضل نشيط ::
أميرة الاحلام

انثى
الْمَشِارَكِات : 352
الْعُمْر : 25
الْنِّقَاط : 477
السٌّمعَة : 0

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: اهميه السمك للجسم ......مهم جدا   اهميه السمك للجسم ......مهم جدا Emptyالأربعاء أغسطس 25, 2010 6:33 am

شكراا لمرورك يا طائر الليل الحزين.
تحياتي::أميرة الاحلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اهميه السمك للجسم ......مهم جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Science benha | منتديات كلية علوم بنها|خدمات علوم بنها| اسلاميات| برامج | صور| افلام | mp3 :: قائمة المنتديات العامه :: نصائح طبية-