Science benha | منتديات كلية علوم بنها|خدمات علوم بنها| اسلاميات| برامج | صور| افلام | mp3
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


Science benha | منتديات كلية علوم بنها|خدمات علوم بنها| اسلاميات| برامج | صور| صوتيات ومرئيات | mp3
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:09 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» مركز اللغات بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:07 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» وكالة البحوث والتطوير بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:05 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» مجمع مجلة جامعة المدينة العالمية المحكمة بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:04 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» كلية العلوم المالية والإدارية بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:02 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» كلية العلوم الإسلامية بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 11:01 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» جامعة المدينة العالمية [MEDIU] ماليزياسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:59 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» المكتبة الرقمية بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:57 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» عمادة الدراسات العليا بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:55 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها بجامعة المدينة العالميةسمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty الثلاثاء يوليو 21, 2015 10:49 pm من طرف ‎أبو أنس الحضرمي
>

شاطر
 

 سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KIND HEART
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
KIND HEART

انثى
الْمَشِارَكِات : 3813
الْعُمْر : 33
الْنِّقَاط : 3681
السٌّمعَة : 7

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 2:42 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل شرائح السمك كرسبي مع البطاطس المقرمشة
من بيرفكت كونتيسه


المكونات

كيلو الا ربع من شرائح سمك القد تقطع سميكة ) الملح والفلفل الأسود الطازج 1 / 2 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض 1 / 2 ملعقة من مسحوق بيكنج بودر 1 / 2 ملعقة شاي قشر الليمون نكهة الليمون 8/1 ملعقة شاي فلفل حريف او الحار 1 / 2 كوب ماء 1 بيضة كبيرة الزيت نباتي ، للقلي طريقة عمل
ترش شرائح بالملح والفلفل الاسود من الجانبينفي وعاء عميق ، والجمع بين الدقيق ومسحوق بيكنج بودر،قشر الليمون ، فلفل حريف ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و2/1 ملعقة صغيرة فلفل الاسود . خفق معها 1/2 كوب من الماء ثم توضع البيض.
صب حوالي 21/1كوب من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعندما تكون درجة حرارة الزيت تصل الي 182 بحيث تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
توضع كل الشرائح في خليط وتنفض الفائض ووضعها بعناية فائقة في الزيت الساخن. لا تضع في المقلاة الكثير من القطع حتي لا تخفض حرارة الزيت والسمك يشرب الزيت ويطهوا علي كل جانب ل2-3 دقائق ،حتي يسمر يوضع علي مناشف ورقية وترش بالملح وتقدم مع البطاطس المقرمشة بالفرن (الوصفة التالية )


طريقة عمل البطاطش المقرمشة بالفرن

المكونات

2 البطاطس كبيرة ، غير مقشرة

2 ملعقة طعام زيت الزيتون الجيد

4/3 ملعقة صغيرة ملح طعام

1 / 3 ملعقة شاي الفلفل الأسود

1 / 2 ملعقة صغيرة ثوم المفروم

1 / 2 ملعقة شاي روزماري مفروم

سخن الفرن إلى 200درجة


طريقة العمل

تقطع البطاطس بالنصف ثم تقطع طوليا ليكون حوالي 6انصاف طويلة ضع البطاطس في وعاء مع الزيت زيتون والملح والفلفل والثوم وروز ماري وتقلب ثم توضع علي صينية وتفرد تخبز لمدة 30الي 35دقيقة وتقلب علي الجنب الاخري بعد حوالي 20دقيقة حتي تحمر وتصبح هش من الخارج وطرية من الداخل ثم ترفع من الفرن وترش بالملح وتقدم مباشرة مع السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaHmOuD SaLaH
Web Master
Web Master
MaHmOuD SaLaH

ذكر
الْمَشِارَكِات : 10554
الْعُمْر : 32
الْنِّقَاط : 19224
السٌّمعَة : 243

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 2:47 am

تمام جدا
برده منورتيتش تعزمينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sciencebenha.alafdal.net
KIND HEART
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
KIND HEART

انثى
الْمَشِارَكِات : 3813
الْعُمْر : 33
الْنِّقَاط : 3681
السٌّمعَة : 7

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 2:51 am

بس كده
فى اى وقت بيتنا مفتوح
هههههههههههههههههه
اتفضلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MaHmOuD SaLaH
Web Master
Web Master
MaHmOuD SaLaH

ذكر
الْمَشِارَكِات : 10554
الْعُمْر : 32
الْنِّقَاط : 19224
السٌّمعَة : 243

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 2:52 am

برده هنرجع ونقول الكلام مش بفلوس
هههههههه
يخربيت بخل البنهاويه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sciencebenha.alafdal.net
KIND HEART
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
KIND HEART

انثى
الْمَشِارَكِات : 3813
الْعُمْر : 33
الْنِّقَاط : 3681
السٌّمعَة : 7

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 2:58 am

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
بس بس
ملكش دعوة بالبنهاويه
وخصوصا الاتريبيين
دول جدو الكرم
مش ابوه بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مندليف
:: شـاب افضل ذهبى ::
:: شـاب افضل ذهبى ::
مندليف

ذكر
الْمَشِارَكِات : 1522
الْعُمْر : 33
الْنِّقَاط : 1662
السٌّمعَة : 9

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه   سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه Emptyالخميس أغسطس 05, 2010 9:08 am

شكراااااااااا
البنهاويه
اهل الكرم

وبلاش جدو الكرم
علشان جدو
كداااااااب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

سمك كرسبى وبطاطس مقرمشه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Science benha | منتديات كلية علوم بنها|خدمات علوم بنها| اسلاميات| برامج | صور| افلام | mp3 :: منتديات الشباب والبنات :: منتدى البنات :: مطبخ المنتدى-